Descrizione

De Buena Jera è il vino di parcella della cantina, proveniente da uno dei vigneti più antichi della tenuta, piantato dal bisnonno dei proprietari delle Cantine più di cento anni fa. Un rosso a produzione limitata, fresco ed elegante, con un tocco rustico e minerale che riflette le sue origini contadine.

Dettagli del prodotto

La cantina
El Hato y el Garabato
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Juan García, Otras
Origine
Arribes
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso.
Profumo
Elegante, con note di frutti rossi e un tocco erbaceo e minerale.
Bocca
Equilibrato, con tannini delicati e un finale molto lungo e gustoso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Dimensioni
8 ettari.
Età
100 anni.
Suolo
Argilla e ciottoli.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione spontanea senza lieviti selezionati.
Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere per 14 mesi.
Imbottigliamento
Senza filtrare né chiarificare.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The 2022 De Buena Jera comes from a single vineyard, a plot that was planted 80 years ago at 730 meters above sea level on sandy granite soils, the soil most often found in their vineyards, with a field blend dominated by Juan García (around 85%) and then the myriad of other varieties, Bruñal, Bastardo, Puesta en Cruz, Mandón and, in this case, a larger proportion of Rufete. The full clusters fermented in plastic bins with indigenous yeasts and matured in used French oak barrels for 14 months. This is the red that shows more complexity, depth and nuance; it's floral, elegant and fine-boned, with fine minerality, focused, defined and clean, with a long finish. It comes in at 12% alcohol and has a pH of 3.64. Only 850 bottles produced. It was bottled in February 2024.