Descrizione

I vigneti super fichi della zona di Adina, a Pontevedra, danno vita a questo bianco dal carattere intenso atlantico, minerale e salino. Un Albariño da collezione che ti conquista al primo sorso e che ottiene punteggi alti ogni anno. Fantastico!

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino, chiaro e brillante.
Profumo
Potente ed espressivo. Si sentono soprattutto aromi di fiammifero, frutta matura e agrumi, insieme a una intensa mineralità.
Bocca
Ha un'acidità vivace, note salate intense e un finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare freschi, pesce e piatti freschi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le fattorie sono nella zona di Adina, vicino alla zona di A Lanzada. Vigneti a pergola con potatura Cazenave-Marcón e diversi tipi di allevamento.
Età
Circa 45 anni.
Suolo
Lavagna rossa.
Vinificazione
Diraspato, macerazione a freddo delle bucce, pressatura, fermentazione alcolica con lieviti selezionati, affinamento su fecce fini e serbatoi di acciaio.