Descrizione

Finca Santa Maria è un vino perfetto da bere nel calice o da gustare durante l'aperitivo. Si tratta di un rosso giovane, aromatico e molto versatile di Valtravieso Cantine e Viñedos che si distingue per la sua esplosione di frutti rossi, la sua acidità equilibrata e la sua consistenza avvolgente.

Dettagli del prodotto

La cantina
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
14.5% vol.
Varietà
85% Tinto fino, 12% Cabernet sauvignon, 2.5% Merlot, 0.5% Malbec
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo
Prevalgono gli aromi di frutti di bosco e le note floreali di violetta.
Bocca
Si distingue per il suo piacevole passaggio in bocca, con una bella consistenza, corpo e tannini ben integrati. Un vino con un buon finale e un retrogusto speziato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Tapas e antipasti, salumi, carni bianche al forno ben condite.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Santa María.
Descrizione
Vigneti situati a 850 metri di altitudine. Il Tinto Fino viene coltivato in alberello e a cordone, mentre il Cabernet Sauvignon, il Malbec e il Merlot a cordone.
Dimensioni
Più di 70 ettari in totale.
Età
Vite di età fino a 15 anni.
Suolo
Di vario tipo, dall'argilloso al calcareo.
Vinificazione
Vino elaborato per ottenere uno stile fresco e fruttato, che rispecchi la tipicità della Ribera del Duero, con un breve passaggio in botti usate per ammorbidire la corposità dell'uva di questa regione.
Invecchiamento
8 mesi in botti di rovere francese e americano, con una piccola percentuale di botti nuove e il resto di botti usate più volte. Successivo affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi prima dell'immissione sul mercato.