Descrizione

Il Valtravieso Crianza è il riflesso di una cantina che produce vini ad altitudini superiori ai 900 metri. Un rosso della Ribera del Duero serio, corposo e dal carattere minerale. Al palato si presenta fresco, deciso e persistente, con tannini aromatici. Si distingue per la sua esuberanza fruttata e la sua concentrazione. Assaporalo mentre ascolti la nostra intervista a Ricardo Velasco, enologo e direttore tecnico delle Cantine, nella Sala di Degustazione.

Dettagli del prodotto

La cantina
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
90% Tinto fino, 10% Cabernet sauvignon, Merlot, Malbec
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia, con una tonalità medio-alta.
Profumo
Aromi fruttati di ribes e fragole cotte con note speziate e tostate.
Bocca
Morbido, con tannini delicati e ben integrati, un corpo ben definito e un passaggio in bocca fresco grazie alla sua vivace acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto per accompagnare carni alla griglia, formaggi stagionati e stufati di carne rossa. Ma anche pesce al forno e piatti di pasta.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Revilla.
Descrizione
Vigneti situati a oltre 900 metri di altitudine sull'altipiano di Piñel de Arriba (Valladolid).
Dimensioni
Più di 70 ettari in totale.
Età
Una media di 20 anni.
Suolo
Calcare con qualche vena argillosa.
Clima
Un’annata moderatamente secca e non troppo calda, caratterizzata da intense piogge all’inizio di settembre che hanno ritardato l’inizio della vendemmia.
Raccolto
Il 19 settembre per il Tinto Fino, il 22 settembre per il Merlot, il 1° ottobre per il Malbec e il 7 ottobre per il Cabernet Sauvignon.
Vinificazione
Produzione tradizionale con lieviti autoctoni e fermentazioni adattate ai terroir di ogni zona.
Invecchiamento
Almeno 12 mesi in botti da 225 e 300 litri di rovere francese e americano, per poi passare all’affinamento in bottiglia.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The 2023 Crianza was produced with 60% of their own grapes, with the rest purchased from local growers, mostly Tinto Fino with some Cabernet Sauvignon, Merlot and Malbec. It fermented by plot with indigenous yeasts and matured in used 225- and 300-liter barrels for 14 months. The moorlands are higher in altitude and cooler, with a high content of limestone, and they want to showcase this terroir in their wines. It has a nose of berries and spices and is harmonious and clean. They did a soft vinification, and it shows, especially in the fine texture, which is elegant and silky, with fine tannins. The wine comes in at 14.2% alcohol, with a pH of 3.7 and five grams of acidity.

James Suckling:

Thyme with dark fruit, with cedary notes as well. The palate is medium- to full-bodied, with dark fruit and fine-grained tannins. Uncomplicated Ribera. Drink or hold.