Descrizione

Un blend di Garnacha e Samsó (Cariñena), provenienti principalmente dai vigneti distribuiti in diverse parcelle del comune di Gratallops. Si chiama "Vi de Vila" (Vino di Pueblo) per mettere in risalto le caratteristiche di uno dei migliori terroir del Priorat. Il suo ottimo potenziale di invecchiamento ci regalerà grandi cose in futuro.

La consegna di questo vino è prevista per l'ultimo trimestre del 2027. Maggiori informazioni nel regolamento.

Dettagli del prodotto

La cantina
Álvaro Palacios
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
14.5% vol.
Varietà
85% Garnacha, 15% Cariñena
Origine
Priorat

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Coll de Falset, Guinarderes, Mas Pallarès y Sorts.
Descrizione
Diversi appezzamenti di terreno di proprietà nel comune di Gratallops. Pendio tradizionale molto ripido. Esposizione a nord-est. Tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare.
Dimensioni
9,15 ettari
Età
Da 19 a 75 anni circa.
Suolo
In ardesia (llicorella) a struttura laminare, disposta in posizione verticale e obliqua.
Clima
Dopo due anni di caldo, il 2025 ha confermato il cambio di tendenza, restituendo al Priorat la sua freschezza notturna e la sua essenza continentale. Dopo un inverno tranquillo, con temperature miti e pochi sbalzi; una primavera normale e un giugno torrido che ha frenato la crescita dell’uva, luglio si è rivelato temperato e, insieme all’ampiezza termica di agosto, ha favorito una lenta maturazione delle uve. La vendemmia, conclusasi in ottobre, ha prodotto uve Garnacha piccole, concentrate e con bassa gradazione alcolica. Il risultato sono vini puri, vivaci e dalla consistenza divina che riflettono il fascino di questa terra.
Raccolto
Vendemmiatura manuale dal 10 settembre al 16 ottobre 2025.
Vinificazione
Diraspato al 100% e pigiatura delicata. Piccole tini di legno con follatura. Circa 40 giorni di macerazione. Fermentazione malolattica spontanea in barrique.
Invecchiamento
Attualmente sta maturando in botti e fusti.