Descrizione

Questa creazione della collezione di vini di Gérard Bertrand è un esempio perfetto del Grenache, sia nella versione rossa che in quella grigia. Viene dai vigneti della regione del Roussillon, tra i Pirenei e il Mediterraneo, e si fa notare per la sua acidità fresca e la sua versatilità nell'accompagnare sia pesce e frutti di mare che piatti forti come il curry thailandese

Dettagli del prodotto

La cantina
Gérard Bertrand
Tipo di vino
Rosé
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Grenache gris, Grenache noir
Origine
IGP Pays d´Oc

Degustazione

Vista
Colore rosa molto chiaro.
Profumo
Aromi di frutta rossa.
Bocca
Ha una bella acidità che lo rende fresco e bilancia le note fruttate.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare, insalate, piatti asiatici, pesce al forno e piatti piccanti come il curry o il tagine.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmiare a mano.
Vinificazione
La fermentazione avviene a bassa temperatura (da 15 a 18 °C).
Invecchiamento
Affinamento su fecce fini per diverse settimane.