Descrizione

Heraclio Alfaro Crianza è un vino legato al terreno e al clima del cuore della Rioja Oriental. Una cultura viticola che unisce diverse varietà tradizionali per creare vini più ricchi di sfumature, equilibrio e unicità. Al Tempranillo e al Graciano della sua tenuta El Estarijo si aggiungono Tempranillo e Garnacha provenienti dai vigneti ai piedi della Sierra de Hez, alla ricerca di un apporto di frutta fresca e acidità grazie all'altitudine e alla maturazione tardiva delle uve in questa zona. Rosso equilibrato e lungo, perfetto per stufati e piatti tradizionali.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Heraclio Alfaro
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Frutta nera ben matura, confettura di frutti rossi e spezie, con un tocco di legno ben integrato.
Bocca
Equilibrato, corposo, morbido, fresco e con un finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Stufati, minestre, costolette di agnello, selvaggina, salumi, baccalà alla riojana, funghi saltati, tortillas.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca El Estarijo
Dimensioni
30 ettari.
Età
40 anni.
Suolo
Terreni franchi con un sacco di ciottoli.
Clima
Continental.
Raccolto
La vendemmia manuale viene fatta in cassette da 18 chili.
Vinificazione
I grappoli vengono diraspati e l'uva intera, senza essere pigiata, viene messa nei serbatoi di fermentazione per gravità. Per 20 giorni fermenta a 25 °C con qualche rimontaggio.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Spices with a savory twist to the red plums and grapefruit. Quite juicy on the medium-bodied palate with fine-boned tannins and a composed, expressive finish. Drink now.