Unità Limitate
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Côtes du Jura
Ecologico
Jean-François Ganevat Cuvée Marguerite 2018 Magnum
100% Chardonnay
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Ganevat ci offre uno dei suoi chardonnay più speciali, fatto da un vecchio clone chiamato Melon à queue rouge. Questo produttore di culto prende spunto dalle tecniche tradizionali con un tocco biodinamico, in questo caso certificato con il marchio Demeter. La cuvée è in formato magnum, perfetto da condividere.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2018
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Côtes du Jura
Certificazioni
Degustazione
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Vigna e preparazione
Suolo
Margas.
Vinificazione
Fermentazione sui lieviti.
Invecchiamento
Invecchiamento di 4 anni.
Imbottigliamento
Luglio 2022.
La cantina
Jura
Questi due fratelli vignaioli sono diventati un fenomeno vinicolo di livello mondiale. Dal Giura, una regione nella Francia orientale, producono vini intensi, biodinamici e sensibili.
