Descrizione

Il progetto cult Ganevat fa questo blend di Chardonnay e Savagnin, varietà tradizionali dei bianchi del Giura, usando metodi biologici e biodinamici. Ha la certificazione Demeter.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Bianco
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Chardonnay, Savagnin
Origine
Côtes du Jura
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilloso-calcareo.
Vinificazione
Durante la vinificazione non si aggiungono solfiti.