Descrizione

Questa cuvée royale, chiamata così in onore della regina Vittoria e del re Edoardo VII, è il biglietto da visita della maison Joseph Perrier. Un champagne brut nature che si distingue per il lungo invecchiamento, che gli conferisce una consistenza rotonda e note che vanno dal fruttato allo speziato

Dettagli del prodotto

La cantina
Joseph Perrier
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
62% Chardonnay, 24% Meunier, 14% Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore rubino dorato.
Profumo
Delicati aromi floreali (rose e peonie) e note speziate.
Bocca
Rotondo, intenso ed equilibrato. Spiccano le note di mela, pera, pesca e agrumi. Finale leggermente piccante grazie a un delicato tocco di pepe.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare e sushi.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Per la sua produzione si usa il 24% di vini di riserva
Invecchiamento
Invecchiamento per 72 mesi. Dosaggio di 0 grammi per litro.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Crisp and fresh with apricots, white pears, chalk, lemons and pie crust on the nose. Silky bubbles. Excellent drinkability, with a creamy texture. Lovely balance. 62% chardonnay, 14% pinot noir and 24% pinot noir, based on 2015 vintage. Drink now.

The Wine Advocate:

Newly released this year, the inaugural iteration of Joseph Perrier's NV Brut Nature Cuvée Royale is based on the 2013 vintage, complemented by 24% reserve wines, and was disgorged in 2020. Wafting from the glass with pretty aromas of crisp yellow orchard fruit, orange oil, beeswax and white flowers, it's medium to full-bodied, pillowy and precise, with ripe but racy acids, a charming core of fruit and a delicately chalky finish. This represents a fine debut.