Descrizione

È un vigneto che si trova in fondo a un pendio. Tutti i sedimenti e le precipitazioni si raccolgono lì, quindi il terreno è molto profondo, ricco di argilla e con tanta acqua, il che significa che negli anni secchi non c'è mai il rischio che si secchi. Il vino è corposo, con un profilo rotondo e abbastanza facile da bere per tutti

Dettagli del prodotto

La cantina
La Vizcaína de vinos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore rosso con riflessi cremisi.
Profumo
Grande freschezza con un tocco di frutta candita ben integrata.
Bocca
Vino con tannini delicati, buon equilibrio alcol-acidità, che lo rende leggero e fresco.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
La zona delle Gundiñas si trova sul Cammino di Santiago ed è orientata verso est. È un vigneto che si trova in fondo a un pendio a 250 metri di altitudine.
Dimensioni
2 ettari.
Età
Vigneti di 60-80 anni.
Suolo
Argilloso. Il vigneto di questa zona ha terreni biologici e molto profondi, ed è sicuramente la zona con la minore pendenza e la maggiore ritenzione idrica tra quelle dove si producono questi vini.
Vinificazione
La lavorazione è la stessa per tutte le zone del progetto: l'uva arriva in cantina e fermenta in tini di legno. La fermentazione avviene con l'uva intera, con il rasmo. Si lavora ogni giorno con i piedi fino alla fine della fermentazione alcolica e si lascia macerare per 40-60 giorni.
Invecchiamento
Affinamento per 12 mesi in barrique neutre.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2024 La Vizcaína Las Gundiñas started with some reduction and darker fruit. It improved in the glass but continued with a slightly earthy and rustic personality. This is the only 2024 that fermented destemmed—all the rest were 100% full clusters. The tannins are fine and elegant, and the mouthfeel is textured and stony. It suffered a lot from the hail, and they only produced 3,000 bottles. Luis Gutiérrez