Descrizione

Questo champagne assemblaggio 246 è fatto con una riserva di vini che vanno dal 2012 al 2021, l'ultimo aggiunto alla miscela, e con vini invecchiati in botti di rovere delle stesse annate fino al 2021. Ogni collezione è un verso libero, un nuovo capitolo nell'universo del gusto della cantina.

Lo stile caldo e goloso della Collection è presente grazie alla grande maturità dell'ultima vendemmia, quella del 2021. Ma la freschezza, l'energia e la complessità della Riserva Perpetua creata nel 2012, così come la consistenza legnosa delle Riserve di fudres, allungano e prolungano la materia per conferirle finezza e persistenza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Louis Roederer
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
54% Chardonnay, 35% Pinot noir, 11% Meunier
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore oro brillante.
Profumo
Bouquet di frutta gialla (pesca nettarina), agrumi canditi con note dolci di polline/petali che ricordano le mandorle (mandorle caramellate) e il grano.
Bocca
Al palato è vellutato, avvolgente, pieno e succoso. Le note affumicate e leggermente legnose prolungano un finale persistente e deliziosamente incisivo.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti provenienti per 1/3 dalla Rivière, 1/3 dalla Montagne e 1/3 dalla Côte.
Vinificazione
Si usa il metodo tradizionale. Il 30% del vino fa la fermentazione malolattica e il 24% viene fatto invecchiare in legno.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This has pretty and elegant aromas of pears, apple blossoms, grapefruit and chalk. It’s silky, fresh and beautifully balanced on the palate, with very soft bubbles. Based on 2021, with reserve wine from a perpetual reserve created in 2012, plus reserve wines kept in oak from 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 and 2017. Drink now.