Descrizione

L'altitudine e il clima del sud dell'eccezionale terroir di Villanueva de Álava lasciano il loro segno unico sulle uve Tempranillo e Graciano con cui si fa il Luis Cañas Gran Reserva. Un vino con una personalità unica e che si conserva bene grazie alla sua buona acidità e alla maturazione profonda, che esce solo nelle annate migliori. Vegano.

Dettagli del prodotto

La cantina
Luis Cañas
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
95% Tempranillo, 5% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Intenso e profumato, profondo e super complesso, con note di frutta nera e un tocco di spezie che fanno risaltare il carattere fresco del vino. Dopo un po' nel calice, si sentono aromi di sottobosco, mentolo, caffè, tabacco e cioccolato fondente.
Bocca
Potente, ben strutturato e super gustoso, con acidità e tannini che creano un gusto davvero succoso.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti in alberello piantati a Villabuena de Álava. Il terreno, che si trova su un altopiano a sud del comune, è a 530 metri sul livello del mare.
Dimensioni
Solo 50 ettari.
Età
Vite di 64 anni.
Rendimento
3.800 chili per ettaro.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in tini di legno da 10.000 litri, poi malolattica in barrique di rovere francese, sia nuove che di secondo utilizzo.
Invecchiamento
Invecchiamento per 24 mesi in rovere francese (70%) e americano (30%). Dopo essere stato imbottigliato, è rimasto almeno tre anni a maturare nella cantina sotterranea.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Luis Cañas’ Gran Reserva comes from the 62-year-old Carralciego vineyard at 600 metres in Villabuena de Álava and is a pairing of Tempranillo and i5% Graciano. Made in a modern style, it has perfumed French and 30% American oak, racy bramble and blackberry fruit, lots of zip and energy and a dab of dark chocolate. 2027-36.