Descrizione

Questo oloroso ha tanta storia alle spalle, come si può vedere dall'etichetta. La sua origine risale al 1921, quando Emilio Lustau fondò la solera in onore della visita di Eugenia de Montijo, l'ultima imperatrice di Francia, a Jerez de la Frontera. Un secolo dopo, possiamo goderci un vino di grande eleganza, frutto di un lungo invecchiamento in botti di rovere che gli conferiscono deliziose note di legno nobile e frutta secca

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Oloroso
Alcool
20.0% vol.
Varietà
100% Palomino fino
Origine
Jerez-Xérès-Sherry

Degustazione

Vista
Colore oro antico con riflessi verdastri.
Profumo
Aromi di legni pregiati, vernice e frutta secca.
Bocca
Elegante, con note di noci, uva passa e cacao.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con stufati di selvaggina, carni rosse e formaggi dal sapore deciso.

Vigna e preparazione

Suolo
Albariza.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The NV Emperatriz Eugenia Very Rare Oloroso is produced from Palomino from a solera created in 1921 to celebrate the visit of French Empress Eugenia de Montijo. It reveals an old wine, brown-colored, with a nose of noble woods, hazelnuts and varnish, a medium- to full-bodied palate, round, glycerin-rich and ample, ending dry and a bit warm. Drink 2013-2016.

Decanter:

Lovely walnut nose with delicate candied orange aromas and intense figs and raisins undertones. Great presence and texture, very dry finish.