Descrizione

Il Marsannay Longeroies 2022 è un gioiello della Borgogna che riflette la passione e il rispetto per il terroir di Oronce de Beler. Dalla sua cantina, situata in una casa del XVI secolo, questo viticoltore produce vini secondo i rigidi principi della biodinamica, utilizzando persino il suo cavallo Percheron per lavorare la terra senza prodotti chimici. Questo monovarietale di Pinot nero proviene dai vigneti della Côte de Nuits e viene vinificato con lieviti autoctoni, seguendo i cicli lunari e movimentando il mosto esclusivamente per gravità. Dopo un affinamento tra i 15 e i 19 mesi in botti di rovere francese di Tronçais e con un uso minimo di solfiti, nasce un rosso di eccezionale purezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
La Maison Romane
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Marsannay
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Fruttato e floreale, con seducenti sentori di frutti rossi, rose e un elegante fondo minerale.
Bocca
Fresco, succoso ed equilibrato, con una buona persistenza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.