Descrizione

Malabrigo è il nome dell'appezzamento che dà il nome al vino più emblematico di Vite 21, il suo rosso di alta gamma e a produzione limitata. Conquista per la sua finezza ed eleganza, per quelle sfumature che raccontano la storia di un vino elaborato con cura. Le sue uve crescono in un appezzamento ben preciso, facendo sì che il concetto di terroir conferisca carattere al vino.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Cepa 21
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi che vanno dal rubino al granato.
Profumo
Espressivo e armonioso. Prevalgono gli aromi di frutta nera insieme a note speziate.
Bocca
Deciso, gradevole, persistente e con un retrogusto molto intenso ed elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 780 e gli 850 metri e sono esposti a nord, con una forte esposizione al vento.
Dimensioni
50 ettari.
Suolo
Argilloso-sabbioso.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in un deposito di acciaio inox per 26 giorni a temperatura controllata. La fermentazione malolattica si svolge in botti di rovere francese per 30 giorni.
Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere francese.