Descrizione

Questo vino monovarietale di Cariñena cattura l'espressione più affascinante dell'omonima e unica D.O. I famosi enologi Jorge e Jesús Navascués ci sorprendono ancora una volta con questo vino che regala una seducente complessità aromatica, una struttura solida e un retrogusto davvero accattivante. Un vero gioiello in edizione limitata

Dettagli del prodotto

La cantina
Mas de Mancuso
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Produzione
1.200 bottiglie
Varietà
100% Cariñena
Origine
Cariñena

Degustazione

Vista
Brillante e color ciliegia.
Profumo
Elegante, profumata e seducente. Gli aromi floreali creano una deliziosa armonia insieme alle note balsamiche e terrose.
Bocca
Corposo ma fresco e armonioso. Ha tannini morbidi e un'acidità perfetta.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2030 circa se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Perfetto con stufati di carne rossa speziati e grigliate. Fantastico con gouda e parmigiano.

Vigna e preparazione

Descrizione
Piccolo vigneto in alberello ad Almonacid de la Sierra, a un'altitudine tra i 600 e i 650 metri sul livello del mare.
Età
45 anni.
Suolo
Sciolti e poveri di materiale biologico.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermenta con lieviti indigeni e viene sottoposto a una breve macerazione.
Invecchiamento
Affinamento per 18 mesi in botti da 500 litri di secondo utilizzo.
Imbottigliamento
Si è tenuto nel novembre 2022.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The nose of the 2023 Mas de Mancuso Cariñena is very floral and elegant, from a variety that likes (and needs) heat, with a faint reduction that gives it seriousness and elegance. It has a medium-bodied palate with abundant, slightly dusty tannins that are going to require some time in bottle and/or food. It fermented destemmed and matured in two 500-liter barrels and one concrete egg for 18 months. It comes in at 13.5% alcohol with a pH of 3.25 and 5.9 grams of acidity. It has a lovely nose, but the palate needs time. 1,800 bottles produced. It was bottled in July 2025.

James Suckling:

Spiced cherries, berries and touches of dried herbs and graphite. Medium- to full-bodied with firm, nicely chewy tannins and a long, fruit-expressive finish. Contained ripeness here. Drink now or hold.