Descrizione

Questo monovarietale di Cariñena cattura l'espressione più affascinante dell'unica D.O. omonima. I rinomati enologi Jorge e Jesús Navascués sorprendono ancora una volta con questo vino che regala una seducente complessità aromatica, una struttura solida e un retrogusto davvero accattivante. Un vero gioiello di produzione molto limitata.

Dettagli del prodotto

La cantina
Mas de Mancuso
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Produzione
1.800 bottiglie
Varietà
100% Cariñena
Origine
Cariñena

Degustazione

Vista
Brillante e color ciliegia.
Profumo
Elegante, profumata e seducente. Gli aromi floreali si fondono in una deliziosa armonia con le note balsamiche e terrose.
Bocca
Corposo ma fresco e armonioso. Ha tannini ben fatti e un'acidità perfetta.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Consumo
Fino al 2033 se lo tieni in condizioni perfette.
Abbinamento
Perfetto con stufati speziati di carne rossa e grigliate. Fantastico con formaggio gouda e parmigiano.

Vigna e preparazione

Descrizione
Piccolo vigneto in alberello a Almonacid de la Sierra, a un'altitudine tra i 600 e i 650 metri sul livello del mare.
Età
45 anni.
Suolo
Sassosi e poveri di materia biologica.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano.
Vinificazione
Fermenta con lieviti autoctoni e fa una breve macerazione.
Invecchiamento
Invecchiamento di 18 mesi in botti da 500 litri di secondo utilizzo e uova di cemento.
Imbottigliamento
Luglio 2025.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The nose of the 2023 Mas de Mancuso Cariñena is very floral and elegant, from a variety that likes (and needs) heat, with a faint reduction that gives it seriousness and elegance. It has a medium-bodied palate with abundant, slightly dusty tannins that are going to require some time in bottle and/or food. It fermented destemmed and matured in two 500-liter barrels and one concrete egg for 18 months. It comes in at 13.5% alcohol with a pH of 3.25 and 5.9 grams of acidity. It has a lovely nose, but the palate needs time. 1,800 bottles produced. It was bottled in July 2025.

James Suckling:

Spiced cherries, berries and touches of dried herbs and graphite. Medium- to full-bodied with firm, nicely chewy tannins and a long, fruit-expressive finish. Contained ripeness here. Drink now or hold.