Descrizione

Una scoperta importante a Cariñena. Dal 2015, Mas de Mancuso ci regala un Garnacha aragonese raffinato, rustico e fresco. Piccola produzione e lavorazione artigianale a cura di Jorge e Jesús Navascués, enologi aragonesi che hanno deciso di stupirci piacevolmente con questo progetto che punta alla purezza varietale ad Almonacid de la Sierra

Dettagli del prodotto

La cantina
Mas de Mancuso
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Produzione
4.000 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cariñena

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia brillante.
Profumo
Elegante, intenso e complesso. Gli aromi floreali formano un'armonia memorabile insieme alle note di more e pepe bianco e ai sentori erbacei e delicatamente terrosi.
Bocca
Rustico, fresco, complesso e con un finale molto piacevole ed elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C. È meglio aprire la bottiglia e lasciare ossigenare il vino per qualche minuto prima di berlo.
Consumo
Fino al 2030 se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
È perfetto con barbecue di carne bianca e rossa condita con sale e pepe. È buonissimo con piatti a base di pesce grasso, soprattutto con il salmone.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti esposti a nord.
Dimensioni
35 ettari.
Età
Tra i 50 e i 70 anni.
Suolo
Di ardesia
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale
Vinificazione
Fermenta con il 100% del rasmo.
Invecchiamento
Affinamento per 18 mesi in botti da 500 litri usate più volte.
Imbottigliamento
Si è tenuto nel febbraio 2023.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The single-vineyard 2021 Mas de Mancuso Garnacha comes from a north-facing 1.5-hectare vineyard on slate soils at 700 meters in altitude in a shady place, because of the mountains opposite it. It fermented with 100% full clusters and matured in 500-liter oak barrels for 18 months. The year had perfect ripeness, and the wine has 14% alcohol but kept amazing freshness and acidity, coming through as balanced, sapid and elegant. It's floral and perfumed, with lots of aromatic herbs (thyme, rosemary, lavender), very spicy, with notes of nutmeg and black pepper, and a touch of earth. 4,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.

James Suckling:

A bright, vibrant garnacha that highlights drinkability and fluidity. That said, the tannins are convincingly firm. Fresh and long. Nothing heavy here. Drink now or hold.