Descrizione

Il Mazzei Poggio Badiola è un "supertoscano" da bere tutti i giorni della settimana. Conveniente e davvero gustoso. Una vera delizia per chi cerca un vino versatile, facile da gustare e perfetto per ogni occasione.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Mazzei
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
70% Sangiovese, 30% Merlot
Origine
Toscana IGT

Degustazione

Vista
Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
Profumo
Ha un profilo espressivo e aromatico, dominato da note di frutti rossi freschi (ciliegia, lampone) accompagnate da un delicato retrogusto speziato.
Bocca
All'assaggio si presenta elegante e molto setoso al palato. Unisce una piacevole freschezza fruttata a una consistenza morbida e a tannini ben integrati, che regalano un finale accessibile ed equilibrato.
Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
Grazie alla sua morbidezza e al suo carattere fruttato, è un rosso molto versatile che si abbina alla perfezione a primi piatti con sughi di pomodoro o di carne, pizze artigianali, salumi tradizionali toscani, carni bianche alla griglia e formaggi semistagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Le Ripe.
Descrizione
Appezzamenti situati nel cuore della regione del Chianti Classico, ad alta quota, tra i 450 e i 510 metri sul livello del mare. Sistemi di allevamento a cordone speronato e Guyot, con una densità di impianto compresa tra 5.500 e 7.200 viti per ettaro.
Suolo
Roccia derivante dalla decomposizione del calcare e dell'arenaria.
Raccolto
Vendemmiatura manuale a partire dal 1° settembre.
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata (26-28 °C) con un periodo di macerazione compreso tra 12 e 15 giorni.
Invecchiamento
10 mesi in piccole botti di rovere americano da 225 litri.
Imbottigliamento
A maggio del 2024.