Descrizione

Il bianco di Montebaco non delude mai e aggiunge al solito Verdejo un po' di Sauvignon blanc per rendere ancora più ricco il mix finale. Insomma, un vino molto intenso, con un i aromi tropicali e di finocchio e una grande freschezza in bocca

Dettagli del prodotto

La cantina
Montebaco
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
95% Verdejo, 5% Sauvignon blanc
Origine
Rueda

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Profumo
Ha un'intensità notevole, che fa risaltare il tipico aroma del Verdejo con note di frutta tropicale e erbacee come finocchio e ortica.
Bocca
Bianco molto corposo, fresco e con un'elegante e leggera nota amara.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti scelti della stessa parcella all'interno della D.O. Rueda.
Dimensioni
La proprietà si estende su una superficie totale di 50 ettari.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Poche piogge (400-500 litri), con estati secche e inverni rigidi e lunghi. Il clima è caratterizzato da forti sbalzi di temperatura.
Vinificazione
Fermentato a temperatura controllata.
Invecchiamento
Affinamento di 3 mesi sui lieviti in depositi di acciaio inox.