Descrizione

Arianna Occhipinti pensa che un vino sia anche un viaggio. Per questo ha chiamato questo bianco come la storica strada che attraversa la sua tenuta, la mitica Strada Provinciale 68 (SP68), che già tre anni fa gli agricoltori percorrevano con le loro anfore e poi con le loro botti, portando con sé il frutto del loro lavoro. Una strada che è stata testimone di incontri e chiacchierate sul vino, e che Arianna ha voluto riflettere in questo bianco semplice ma che sa rappresentare una terra intensa per i suoi campi di frutta e per i vulcani, e questo è quello che si sente anche quando lo assaggiamo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Azienda Agricola Arianna Occhipinti
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Varietà
60% Moscato di Alessandria, 40% Albanello
Origine
Terre Siciliane IGT

Degustazione

Vista
Colore dorato intenso.
Profumo
Profumo intenso con un leggero sentore di scatola di fiammiferi. Ha anche note di albicocca, scorza di limone candita, fiori d'arancio e aloe vera.
Bocca
Al palato si sentono i frutti dolci del frutteto, con un tocco di astringenza tipico della macerazione. Si sente anche un tocco minerale ed erbaceo con un finale medio-lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
vigneti a 280 metri di altezza.
Età
15 anni in media.
Suolo
Di consistenza media. Viene dalle sabbie calcaree subapenniniche.
Raccolto
Si svolge tra l'ultima settimana di settembre e i primi dieci giorni di ottobre.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni, con macerazione delle bucce per 15 giorni.
Invecchiamento
6 mesi in serbatoi di cemento e un mese in più in bottiglia.
Imbottigliamento
Senza filtraggio prima.