Descrizione

Quello che prima si chiamava Resalte Crianza è il vino creato dalle Cantine della Ribera che vanta il maggior numero di riconoscimenti internazionali. Tra questi spicca il fatto che sia stato eletto per ben tre volte miglior vino spagnolo e uno dei migliori al mondo secondo diverse classifiche delle prestigiose riviste specializzate Wine Spectator e Wine Enthusiast. Insomma, Origen de Resalte è un Tempranillo di grande successo, solido, potente e ben strutturato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Resalte de Peñafiel
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Di colore ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
Prevalgono gli aromi di frutta nera matura ed erbe selvatiche, con note tostate e di caffè.
Bocca
Un rosso equilibrato, saporito e speziato, con una bella presenza di frutta e tannini maturi.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati in sei paesi diversi lungo la Ribera del Duero, con terreni, altitudini ed esposizioni al sole diverse.
Età
Più di 30 anni.
Clima
Il ciclo della vendemmia del 2022 è stato caratterizzato da un inverno non troppo freddo e secco, che ha aggravato la carenza d’acqua dell’annata precedente. In primavera ci sono state diverse ondate di caldo che hanno causato un allegagione non proprio abbondante in alcuni appezzamenti, anche se fino a quel momento i vigneti avevano resistito con resilienza alla siccità. L’estate ha seguito lo stesso andamento e ha portato con sé un notevole anticipo della data di vendemmia.
Rendimento
Meno di 4.500 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmiatura manuale in cassette da 15 chilogrammi, iniziata il 15 settembre.
Vinificazione
I grappoli migliori sono stati selezionati all’ingresso delle Cantine, lasciando solo quelli che presentavano un ottimo stato sanitario e una maturità eccellente. Dopo la diraspatura, l’uva non è stata pigiata, ma è stata avviata una vinificazione per gravità utilizzando i sistemi OVIS, ovvero serbatoi sollevabili in cui l’uva viene depositata per farla cadere nelle vasche di fermentazione, evitando così di ricorrere a pompaggi aggressivi che potrebbero danneggiarla. La macerazione totale è durata circa 18 giorni.
Invecchiamento
Affinamento di 14 mesi in botti di rovere (80% francese e 20% americano) con travasi ogni 4 mesi. Al termine di questo periodo, l’assemblaggio finale è rimasto a riposare in vasca per altri 4 mesi. Successivamente, il vino ha proseguito il suo affinamento in bottiglia.
Imbottigliamento
Nel maggio del 2024.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2022 Origen de Resalte was produced with Tempranillo grapes from seven villages in the appellation, fermented at low temperature with a light hand and matured in French (80%) and American oak barrels for 12 months. It has a primary nose, with ripe berry fruit, herbs and spices and a medium- to full-bodied palate. It comes in at 14.5% alcohol, reflecting a warmer and drier year. 60,000 bottles and 3,000 magnums produced. It was bottled in May 2024. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

Aromas of fine sweet spices, creamy chocolate, flowers, fresh blueberries and blue plums. Pretty powerful on the palate, with fine tannins holding back the fruit on the medium- to full-bodied palate. Long, tight and dusty finish. Drink from 2026. (Zekun Shuai)

Decanter:

Generous nose with toasty oak aromas and notes of cherry jam, yogurts and baking spices. Warm and harmonious fruity palate. (Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards)