Descrizione

Il Petit Caus Rosso viene prodotto senza affinamento in botte e con uve provenienti da coltivazione biologica. È uno dei vini più giovani delle Cantine e per questo si presenta molto fruttato, con note di frutti rossi e un passaggio in bocca fresco e con un accattivante tocco minerale. Ideale per un bicchiere in compagnia e per momenti spensierati.

Dettagli del prodotto

La cantina
Can Ràfols dels Caus
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Produzione
15.000 bottiglie
Varietà
40% Garnacha, 30% Tempranillo, 25% Merlot, 5% Pinot noir
Origine
Penedés
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Di colore viola chiaro.
Profumo
Vivace, dominato da aromi di frutti rossi croccanti (ciliegia, prugna) con un accattivante tocco speziato.
Bocca
Saporita, fresca e dissetante.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto mediterraneo con la caratteristica mineralità del Massiccio del Garraf.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Pigiatura delicata e macerazione pre-fermentativa con le bucce. Fermentazione spontanea con lieviti naturali, separatamente in depositi di acciaio inox.
Imbottigliamento
Dopo una leggera chiarificazione e filtrazione del vino.