Descrizione

Porto de Lobos è un vino dall'aspetto originale e dall'etichetta accattivante, fatto solo con l'uva rossa Brancellao, molto diffusa nella Ribeira Sacra. È un grande esempio dei migliori vini atlantici del nostro paese e combina alla perfezione il suo carattere fruttato, la sua acidità e la sua corposità. Si distinguono le note di violetta, ribes, alloro e pepe, ed è perfetto da gustare con uno stufato o un piatto di carne.

Dettagli del prodotto

La cantina
Adega Ponte da Boga
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Brancellao
Origine
Ribeira Sacra

Degustazione

Vista
Colore granata con riflessi violacei.
Profumo
Intenso, con note di violetta, ribes, alloro e pepe.
Bocca
Si sentono anche note di violetta, ribes e alloro che si intuivano al naso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 15 °C.
Abbinamento
Perfetto con stufati, carne di vitello e polpo.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Uva diraspata e pigiata, con una fermentazione di circa 10 giorni con delicati rimontaggi, seguita da una macerazione di circa 8-10 giorni. Fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento per 10 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio.