Descrizione

Fatto con uva Garnacha da vigneti biologici in alta quota, Querencia Corache è un vino rosso fresco, intenso e minerale, affinato in cemento sotterraneo in cantina.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
San Alejandro
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Calatayud
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso granato.
Profumo
Note di frutti rossi, erbe aromatiche e sfumature speziate.
Bocca
Fresco, intenso, con tannini delicati e un finale lungo e minerale.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti in zone fresche e ventose, coltivati con il metodo tradizionale ad alberello e senza irrigazione.
Età
Fino a 35 anni.
Suolo
Calcarei, argillosi e scistosi.
Clima
Continental con estati secche e inverni freddi.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Uva diraspata e non pigiata.
Invecchiamento
Produzione e invecchiamento in serbatoi di cemento sotterranei.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Cheerful, brambly nose of red cherries, berries and potpourri. Fruity and direct, with a medium body and firm tannins. Ripe strawberry and cherry flavors in a fruit-driven, straightforward finish. From organically grown grapes. Vegan. Drink now.