Descrizione

Un vino che riprende la freschezza del rosso omonimo. Soplo Blanco è una delizia di aromi ricchi di fiori bianchi e nocciole, con un passaggio in bocca fresco e ampio, caratterizzato da un ottimo equilibrio che conferisce eleganza all’insieme. Da bere in qualsiasi momento e ovunque, con o senza cibo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Rafael Cambra
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
12.0% vol.
Sottozona
Fontanars dels Alforins
Varietà
80% Malvasía, 20% Viura
Origine
Valencia

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido tipico della varietà.
Profumo
Elegante, con sentori di fiori bianchi, nocciola e biancospino.
Bocca
Dal gusto pulito, ampio, fresco ed elegante, con una buona acidità.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
L’Altet de Torró
Descrizione
Vigneti situati su terrazzamenti a Fontanars dels Alforins, a 700 metri di altitudine. Vigneto coltivato in alberello.
Dimensioni
3 ettari.
Età
40 anni.
Suolo
Terreno argilloso-calcareo in zona non irrigata.
Vinificazione
Pressatura diretta e delicata in pressa pneumatica. Fermentazione a 16 °C per 21 giorni sulle proprie fecce in deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento sui propri lieviti in depositi di acciaio inox.