Descrizione

Questo rosato ti conquista per la sua espressività e originalità. In questo delizioso rosé, la complessità e le diverse tonalità aromatiche emergono con eleganza. Creato per affascinare gli amanti di questo stile così versatile

Dettagli del prodotto

La cantina
Alonso & Pedrajo
Tipo di vino
Rosé
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Viura, Garnacha, Sauvignon blanc
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Brillante e di un bel colore rosa salmone.
Profumo
Espressivo, speciale e intenso. Si sentono soprattutto note di frutta rossa e spezie.
Bocca
Di medio corpo, con un'acidità vivace e un finale intenso, lungo e delicatamente salino.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
L'uva bianca viene macerata con le bucce e la garnacha viene aggiunta 3 giorni dopo con grappoli interi. La fermentazione dura 15 giorni e avviene con lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Not your run-of-the-mill, fruit-driven rosado, this is a complex, nuanced blend of mostly Viura, with the remaining 45% made up of Garnacha, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca and a splash of Garnacha Gris. Savoury, tangy and intense, it has attractive, autumnal tannins, some Negroni spices and a core of strawberry and tobacco leaf. 2026-29