Descrizione

Un Syrah con tanta personalità, fresco e ben equilibrato, che puoi goderti subito ma che ha anche un potenziale di invecchiamento pazzesco. Esprime in modo autentico la varietà delle Terre Alte della Ribera del Duero, facendo sentire chiaramente l'identità del terroir di Bosque de Matasnos. Un vino unico, difficile da classificare tra i Syrah del nuovo e del vecchio mondo, che unisce carattere, eleganza e complessità.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bosque de Matasnos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Rosso super intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fruttato. Si sentono soprattutto i frutti di bosco e la marmellata di prugne, con un fondo minerale e un po' di liquirizia. Ci sono anche delicate note floreali di lavanda, fiori blu e fiori d'arancio, insieme a un leggero sentore di amarena e oliva nera. Riflette con eleganza il terroir, con un carattere balsamico e sfumature delicate di rosmarino.
Bocca
Entrata morbida e piacevole, leggermente dolce, con note fruttate e un carattere minerale intenso. I tannini, eleganti e ben integrati, danno struttura e riflettono giovinezza ed equilibrio.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con formaggi cremosi e stagionati, ma anche con stufati sostanziosi, salumi e tutti i tipi di legumi in umido.