Descrizione

Il Terraprima Blanco nasce dall'assemblaggio delle varietà autoctone Xarel·lo e Macabeo, entrambe provenienti da coltivazione biologica. La prima conferisce struttura, mentre la seconda aggiunge profondità; il tutto, unito alle note aromatiche di frutta bianca fresca e fiori, lo rende un vino da tenere davvero in considerazione. Tutta la mineralità del massiccio del Garraf in una bottiglia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Can Ràfols dels Caus
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
11.5% vol.
Produzione
23.000 bottiglie
Varietà
80% Xarel·lo, 20% Macabeo
Origine
Penedés
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Giallo paglierino.
Profumo
Espressivo, con sentori di pera matura, albicocca e note erbacee.
Bocca
Strutturato e complesso, con note di erbe di montagna, una mineralità caratteristica e un finale gustoso.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Mas Sunyer.
Descrizione
Vecchi vigneti coltivati con metodo biologico, situati nei pressi del Massiccio del Garraf, nella provincia di Barcellona.
Suolo
Calcareo.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa e fermentazione spontanea separate in depositi di acciaio inox. Il 20% dello Xarel·lo fermenta in botti di castagno da 425 litri.
Imbottigliamento
Chiarificato e filtrato prima dell'imbottigliamento.