Vino de España
Toto Barbadillo Brut Nature 2023
Palomino fino, Chardonnay
Formati e annate disponibili:
2022
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Questa è la terza incursione di Barbadillo nel mondo degli spumanti. Qui troviamo la versione più sperimentale, con un affinamento di 20 mesi che esalta l'espressione dei terreni di albariza su cui crescono il Palomino fino e lo Chardonnay che compongono il suo coupage.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Palomino fino, Chardonnay
Origine
Vino de España
Degustazione
Vista
Colore giallo pallido brillante.
Bocca
Delicato, elegante e con bollicine ben integrate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 6 e 8 °C.
Abbinamento
Ideale con ostriche, salmone, sushi, piatti a base di riso e dessert.
Vigna e preparazione
Nome del vigneto
Gibalbín y Santa Lucía
Dimensioni
500 ettari
Suolo
Albariza.
Vinificazione
In depositi di acciaio inox per 15 giorni a una temperatura controllata di 15 °C.
Invecchiamento
Viene prodotto secondo il metodo tradizionale di seconda fermentazione in bottiglia, seguito da un affinamento di 20 mesi.
Colpo di fulmine
Isabel León Sánchez- Beato
Selezione e vendite
I miei mondi enologici preferiti riuniti in un'unica bottiglia. Rinfrescante, divertente, con un tocco di complessità: me ne sono appena innamorato.
La cantina
Jerez-Xérès-Sherry
Anno di fondazione
1821
Superficie totale del vigneto
500 ha.
La storia di Barbadillo inizia nel 1821, quando hanno iniziato a fare il manzanilla. Da allora, non hanno mai smesso di evolversi, sempre alla ricerca di vini che stupiscano e lascino il segno.
Annate: 2023 2022 2021 2017
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3,75
Me ha gustado bastante. Buena burbuja, acidez excelente y en general un espumoso muy equilibrado.
No me ha gustado nada. Duro, me ha recordado a un cava de nochevieja de los malos. Lo siento, pero no.
me encantó
Buena relación P/C.,Espumoso con personalidad,diferente., pero la burbuja la encuentro bastante descontrolada!
Brutal rcp. Está más que rico y es una curiosidad enológica, qué más se puede pedir.
Extraordinaria RCP para un espumoso de pasto que no tiene nada que envidiar a otros más famosos y caros de la región. Es beber Albariza.
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