Bodegas Barbadillo

Con 500 ettari di vigneti di proprietà, 17 cantine di invecchiamento a Sanlúcar de Barrameda e un impianto di vinificazione per uve bianche e rosse, Bodegas Barbadillo è una delle più grandi cantine del Marco de Jerez.

Barbadillo è un cognome che risale al 1821, anno in cui gli imprenditori di Burgos Benigno Barbadillo e Manuel López Barbadillo si stabilirono a Sanlúcar de Barrameda. La prima manzanilla ad essere lanciata sul mercato si chiama Divina Pastora, solo sei anni dopo, nel 1826. La fondazione dell'azienda risale al 1954. 

L'azienda possiede 31.800 botti di sherry, sotto le denominazioni Jerez-Xèrés-Sherry, Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda, Vinagre de Jerez e Brandy de Jerez. 

I vigneti coltivano le varietà bianche Palomino, Sauvignon blanc e Chardonnay e le varietà rosse Tempranillo, Cabernet, Merlot, Syrah e Tintilla de Rota. Tutti sono coltivati su terreni di Albariza, con raccolta manuale e meccanizzata.