Descrizione

Sull'etichetta di questa creazione di Barbadillo c'è scritto Blanco de Albariza, che è proprio una dichiarazione di cosa ci aspetta all'interno. L'idea è quella di mettere in risalto il terreno e l'espressione più pura del Palomino fino, ottenendo un vino aromatico, strutturato e fresco.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Barbadillo
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Palomino fino
Origine
IGP Cádiz

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Profumo
Aromi complessi, note di scorza di agrumi e sfumature erbacee.
Bocca
Strutturato, sapido e fresco.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Parcellle di Maritata, Macharnudo basso, Cerro Pelado.
Suolo
Albariza.
Vinificazione
Fermenta in deposito di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2024 Ás de Mirabrás represents the austerity and simplicity, the purity of a raw Palomino without oak or flor, with notes of esparto grass, wet chalk and maybe some citrus. It has a medium-bodied palate with contained ripeness, 12.5% alcohol and a balanced mouthfeel. It should develop complexity and notes of diesel as the fruit fades. 16,000 bottles produced. It was bottled in June 2025.