Descrizione

Questo Chardonnay di Cadice ha un profumo di fiori bianchi, agrumi e un tocco di frutta tropicale. Ti stupirà per quanto è gustoso, intenso e avvolgente

Dettagli del prodotto

Il produttore
Compañía de vinos Santiago Jordi
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
IGP Cádiz

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino con riflessi verdastri.
Profumo
Aromi di fiori bianchi, fiori d'arancio, agrumi, note di frutta tropicale matura, pesca, erbe aromatiche.
Bocca
Gustoso, frizzante, vivace, con un gusto fruttato, intenso e avvolgente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Affumicati, cucina orientale, crudité, ceviche, sushi, frutti di mare alla griglia, risotti al pesce, maialino arrosto, pasta con salsa di pesce, pesci bianchi alla griglia o al forno e formaggi erborinati.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentato a bassa temperatura, tipo a 11 °C.
Invecchiamento
Rimane 3 mesi sui lieviti fini.