Descrizione

Trentamila maravedì è il prezzo che il nobile castigliano don Álvaro de Luna ha pagato per comprare il feudo di San Martín de Valdeiglesias ai frati del convento di Santa María. La cifra dà il nome al vino de pueblo di Marañones ed è un ottimo esempio del carattere della Garnacha di questa sottozona alle pendici della Sierra de Gredos: floreale , profumato, elegante, con sfumature e profondità. &nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Marañones
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Vinos de Madrid

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Tapas, antipasti, salumi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti biologici che si trovano nel paese di San Martín de Valdeiglesias, a un'altitudine tra i 650 e gli 800 metri, alle pendici della Sierra de Gredos, tra le intense elevazioni delle valli dell'Alto e del Bajo Alberche, della valle di Iruelas e dell'Alto Tiétar.
Età
Tra i 30 e i 70 anni.
Suolo
Granito con una consistenza sabbiosa.
Vinificazione
L'uva è arrivata intera in cantina ed è stata macerata con il proprio racimo. Per la fermentazione in tini di legno da 3.000 a 4.500 litri e in depositi di acciaio inox sono stati usati lieviti autoctoni, effettuando anche la "pigeage".
Invecchiamento
Affinamento di 15 mesi con i propri lieviti in fusti e botti di rovere francese da 1.000 a 5.000 litri.