Descrizione

Valtravieso Nogara è il vino che meglio rappresenta il vitigno Verdejo. Fresco, fruttato e con un leggero sentore vegetale. Viene fatto fermentare con cura sulle fecce per almeno 8 mesi, così da ottenere volume ed equilibrio senza perdere la sua naturale freschezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
10.5% vol.
Varietà
100% Verdejo
Origine
Rueda

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Molto pulito e aromatico. Dominano note di mela e pera con lievi sentori vegetali caratteristici della varietà, come il finocchio fresco.
Bocca
Elegante, complesso, con una buona struttura. L'equilibrio tra acidità e gradazione alcolica fa pensare a una lunga vita. L'attacco è fresco e cremoso e il finale è persistente, gustoso e sincero.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti in alberello e a cordone a Puras, nel sud della provincia di Valladolid, la zona più alta della D.O. Rueda, a circa 850 metri sul livello del mare.
Età
Le viti piantate in alberello hanno cent'anni, mentre quelle coltivati a cordone hanno circa 20 anni.
Suolo
Povero e irregolare, con un ottimo drenaggio nelle tonalità più alte. È sabbioso, ghiaioso, con tanti ciottoli e calcare. Nelle tonalità più basse è forte e fangoso, il che permette di immagazzinare acqua per regolarla nei mesi estivi.
Vinificazione
L'uva dei vigneti secolari uva passa fermenta e invecchiare in botti e fusti, mentre quella dei vigneti a cordone viene lavorata in deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
8 mesi di affinamento sui propri lieviti in botte, fusto di rovere francese e acciaio inox.