Descrizione

Gin artigianale premium fatto dalla storica distilleria Suntory. Il kanji che vedi (Roku) significa "sei" in giapponese, che spiega i sei delicati ingredienti botanici giapponesi usati per farlo. tra questi ci sono fiori e foglie di ciliegio raccolti in primavera, tè sencha e tè gyokuro in estate, pepe Sansho in autunno e Yuzu in inverno. Viene fatto nel Suntory Liqueur Atelier, la più vecchia distilleria di Suntory fondata a Osaka nel 1919, con un mix unico a cui si aggiungono 8 botanici tradizionali.

Il risultato è un gin dall'anima giapponese con un profilo agrumato, delicati aromi floreali, una consistenza morbida e setosa e un finale leggermente piccante. Per rendere il gusto ancora più intenso , ora lo trovi con un alberello Highball esagonale in regalo.

L'astuccio ha diversi motivi e potrebbe non corrispondere esattamente a quello dell'immagine

Dettagli del prodotto

La distilleria
Suntory
Tipologia
Gin
Alcool
43.0% vol.
Origine
Giappone

Elaborazione

Roku viene fatto nel Suntory Liquore Atelier, dove ci sono 4 diversi alambicchi in rame. Qui si estraggono le note agrumate profonde e ricche dello yuzu. Estrazione degli aromi delicati della Sakura in un deposito di acciaio inox con distillazione sottovuoto. Estrazione del sapore rinfrescante e pungente delle botaniche, lasciando però la durezza della bacca di ginepro per abbinarla alle delicate botaniche giapponesi. Questo viene fatto in un alambicco di rame.&nbsp

Degustazione

Vista
Cristallina.
Profumo
Si sentono soprattutto gli aromi di foglie di limone, pompelmo e pepe sansho.
Bocca
Fresco e agrumato con note potenti di ginepro e sentori di pepe sansho. Molto equilibrato, molto piacevole al palato e con un alcol perfettamente integrato (non spicca mai).