Descrizione

Albanta è un bianco moderno, agile e profondamente espressivo, prodotto nella sottozona di O Rosal, che esalta il lato più luminoso dell’Albariño. Atlantico, espressivo e con un’acidità perfetta, sarà il compagno indispensabile dei piatti a base di pesce.

Dettagli del prodotto

La cantina
Altos de Torona
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Giallo paglierino brillante.
Profumo
Nitido, complesso e profondamente fruttato. Svela aromi espressivi di frutta carnosa come ananas acidulo, albicocche e pesche, accompagnati da un elegante e leggero sentore vegetale.
Bocca
All’assaggio si presenta con un’affascinante morbidezza sin dal primo sorso, avvolgendo il palato e lasciandovi un retrogusto persistente. Al palato mostra un volume intenso, una consistenza cremosa e una nota salina, sostenute da un’acidità contenuta e molto raffinata. Si conclude con un finale delicato, armonioso e di grande persistenza varietale.
Temperatura di servizio
Tra 7 e 10 ºC.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve provengono da vigneti sostenibili a O Rosal. Gli appezzamenti si trovano su pendii a media quota, sospesi tra il letto del fiume Miño e la costa dell’Oceano Atlantico.
Suolo
Granitico, sabbioso e molto permeabile.
Vinificazione
Selezione delle uve e pressatura delicata dei grappoli. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Rimane in deposito per un breve periodo.