Descrizione

Questo vino rosso, creato dai fratelli Anne e Jean-François Ganevat, famosi per i loro vini cult del Giura, è fatto al 100% con uve Gamay che vengono da Chiroubles. È intenso grazie alla sensibilità dei suoi viticoltori e alle pratiche biodinamiche, e spicca per il suo profilo fluido, fresco e fruttato

Dettagli del prodotto

La cantina
Anne et Jean-François Ganevat
Tipo di vino
Rosso
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Gamay
Origine
Vin de France

Degustazione

Profumo
Aromi di frutta rossa e spezie.
Bocca
Fluido, fresco e con un intenso profilo fruttato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viticoltura biodinamica.
Vinificazione
Macerazione semicarbonica prima della fermentazione con lieviti autoctoni.