Descrizione

Il Contact Alvarinho viene fatto con uve che crescono nella zona del Vinho Verde di Monção e Melgaço. Per fare questo vino, hanno scelto dei vigneti a bassa quota, vicini al fiume, piantati in terreni profondi con tanti sassolini. Il risultato è un vino complesso e minerale, davvero interessante, con un retrogusto leggermente amaro tipico della varietà

Dettagli del prodotto

La cantina
Anselmo Mendes Winemaker
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
12.5% vol.
Sottozona
Monçao e Melgaço
Varietà
100% Alvarinho
Origine
Vinho Verde

Degustazione

Vista
Colore giallo limone chiaro.
Profumo
Delicati aromi floreali e sentori minerali.
Bocca
Avvolgente e minerale, con note agrumate e salmastre.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Profondi con ciottoli.
Vinificazione
Diraspato e macerazione breve. Chiarificazione media a freddo. Fermentazione lunga a bassa temperatura, tra 14 e 18 ºC.
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 3 mesi sulle fecce con regolare "bâtonnage".