Descrizione

L'uva Mazuelo fa parte della storia dei vini della Rioja, a cui di solito dà freschezza e longevità. È una varietà difficile da coltivare e per questo ogni anno ci sono meno ettari coltivati. Questo vino vuole mostrare le qualità di quest'uva nel clima e nei terreni della Sierra de Yerga, e in questo modo restituirle l'importanza che ha avuto per secoli in questa terra

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Produzione
4.500 bottiglie.
Varietà
100% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Aromi fruttati (prugna nera e ribes) e speziati (chiodi di garofano). Ha anche un fondo di cacao, tabacco, fiori secchi e balsamico.
Bocca
Al palato è un vino fresco e setoso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2028 circa se conservato in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Viñedo La Cantera y El Arenal
Descrizione
A circa 530-600 metri di altitudine. Viticoltura biologica in fase di certificazione.
Clima
Un'annata super calda, che si è vista nelle date di vendemmia, che sono arrivate circa 15 giorni prima del solito e con acidità più bassa rispetto a un anno normale.
Rendimento
4.500 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 11 kg. Selezione dei grappoli.
Vinificazione
In vasche di cemento. Macerazione a freddo per 2-4 giorni e fermentazione per 10-12 giorni con pigiatura quotidiana e rimontaggi minimi. Malolattica in botte.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi nelle stesse botti e poi altri 12 mesi in vasche di cemento.
Imbottigliamento
Si è tenuto nell'agosto 2020.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

There are some notes of leather, licorice and scorched earth in the 2018 Solomazuelo, a varietal bottling of Cariñena/Mazuelo grapes from the Monte Yerga in the village of Alfaro. The wine matured in 225- and 500-liter oak barrels and a further year in concrete to avoid filtering or fining. It's 14% alcohol and has some rusticity and abundant dusty tannins. 4,500 bottles were filled in August 2020.