Descrizione

Atteca Armas viene da un unico vigneto di 2,5 ettari che ospita le viti centenarie della grande Garnacha aragona. È un vino forte, con nervo e intensità, che promette un'ottima evoluzione se lasciato invecchiare. Ogni annata riceve grandi riconoscimenti

Dettagli del prodotto

La cantina
Ateca
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
15.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Calatayud

Degustazione

Vista
Di colore rosso, vivo e brillante.
Profumo
Elegante e potente. Si sentono note di mirtilli e lamponi insieme a aromi speziati
Bocca
Gustosa, fruttata e intensa.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con risotti cremosi, stufati di legumi, funghi, selvaggina, pollame, stufati, pesce e frutti di mare in salsa, affumicati e formaggi stagionati e blu.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti situati su pendii ad alta quota
Dimensioni
2,5 ettari.
Età
Centenari.
Suolo
Pedregosos e di ardesia.
Clima
Continental, con inverni freddi ed estati molto calde.
Rendimento
Molto bassi.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta finito il processo di macerazione-fermentazione, il vino va in botti di rovere francese dove finisce la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 18 mesi in botti di rovere francese.