Descrizione

Condado de Haza Crianza è uno dei vini più famosi della famiglia Fernández Rivera. Un vino monovarietale di Tempranillo che dà il meglio del terroir della Ribera del Duero con un vino pulito e brillante, con tannini rotondi e persistenti, perfetto per accompagnare arrosti di carne

Dettagli del prodotto

La cantina
Condado de Haza
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Aspetto pulito e brillante. Colore rosso ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
Profumo fresco, con sentori di frutti neri e un leggero tocco balsamico, note tostate e affumicate che vengono dall'invecchiamento in rovere americano.
Bocca
Entrata piacevole con acidità ben integrata. Voluminoso e con tannini rotondi e persistenti. Retrogusto di torrefatto e note di panetteria.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con agnello arrosto, costolette alla brace, coda di toro, maialino da latte e formaggio semistagionato.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di proprietà situati nel comune di Roa e La Horra, a circa 800 metri di altitudine.
Dimensioni
164 ettari in totale.
Età
Media di 30 anni.
Suolo
Terreno franco-sabbioso.
Clima
Clima continentale atlantico, secco e ventoso, con inverni molto rigidi, lunghi e freddi; estati brevi, secche e calde.
Raccolto
La vendemmia viene fatta a mano.
Vinificazione
La lavorazione è completamente tradizionale, con diraspato e poi fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Almeno 12 mesi in botti di rovere americano e riposo in bottiglia fino alla commercializzazione

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Ripe red cherries, strawberries and vanilla on the nose. Long and medium-bodied on the palate, with some drying wood tannins that will take time to soften. Drink after 2027.