Descrizione

Fatto con un mix di uve dove la Garnacha la fa da padrona, insieme a Cariñena, Syrah e Cabernet sauvignon, il Font de la Figuera del 2019 ha meno alcol e un gusto profumato ed elegante, con tannini super fini e la promessa di un bel miglioramento in bottiglia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos Figueras
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Produzione
7.700 bottiglie
Varietà
50% Garnacha, 30% Cariñena 10% Cabernet sauvignon, 10% Syrah
Origine
Priorat
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore ciliegia, pulito e con una bella lacrimatura.
Profumo
Aromi molto intensi di frutta selvatica con note minerali e tostate.
Bocca
Vino rosso con un attacco fresco, goloso e molto elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carne rossa, agnello, cannelloni e stufati.

Vigna e preparazione

Descrizione
L'altitudine dei vigneti va dai 400 ai 700 metri e hanno diverse esposizioni.
Età
Vigneti piantati nel 1998.
Suolo
Super povero, fatto solo di scisto ('llicorella').
Clima
Mediterraneo caldo e secco.
Raccolto
Manuale in scatole da 15 chili.
Vinificazione
In cantina si fa una seconda selezione e poi la fermentazione in tini da 2.500 litri a temperatura controllata con follature quotidiane. Macerazione di due settimane e poi una pressatura delicata in pressa verticale.
Invecchiamento
12 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese da 500 litri di uno e due anni.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

2020 was atypical in Priorat, and the 2020 Font de la Figuera has 14.5% alcohol, a full 1% less than the 2019 I tasted next to it. It's young, perfumed and elegant, with very fine tannins. It's still marked by the toast from the barrels where it spent some 12 months. It should develop nicely in bottle. 7,700 bottles reflect a lower crop this year. It was bottled in March 2022.