Descrizione

Ci sono i vini Oloroso e poi c’è il Galeón, con i suoi oltre 30 anni di invecchiamento medio. Qui l’età fa la differenza. Un vino nobile nella sua massima espressione nonostante gli anni – o forse proprio per questo. Puoi gustarlo sia in un pomeriggio di riflessione che durante una cena tra amici. Scegli tu quando e dove.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Barrero
Tipo di vino
Oloroso
Alcool
22.0% vol.
Varietà
100% Listán Blanco
Origine
Jerez-Xérès-Sherry

Degustazione

Vista
Colore mogano.
Profumo
Note di frutta secca, legno lavorato, marmellata d'arancia e spezie.
Bocca
Complesso, ricco di sfumature, ampio.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Carne di selvaggina e stufati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago Balbaína
Descrizione
Vigneti di proprietà: Las Cañas e La Soledad (Jerez de la Frontera).
Suolo
Albariza (Jerez Superior).
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni nel torchio di Viña Las Cañas.
Invecchiamento
Oltre 30 anni di affinamento ossidativo secondo il tradizionale sistema delle criaderas e delle soleras (3 criaderas).
Imbottigliamento
Una volta all'anno.