Descrizione

Iraun è un termine che viene dall’euskera e deriva dal verbo “perdurar”. L’averlo usato nel nome di questo vino bianco, che subisce una fermentazione e un successivo affinamento di alcuni mesi in botte, vuole essere un omaggio alla sua lingua madre, considerata una delle più antiche del mondo. Sulla sua etichetta unica è raffigurato un “akelarre” (raduno notturno di stregoni e streghe) che venera Oriboro, un serpente della mitologia basca che si morde la coda, strizzando l’occhio all’eternità e alludendo al fatto che all’inizio c’è la fine.

Dettagli del prodotto

La cantina
Oxer Wines
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Produzione
4.500 bottiglie
Varietà
80% Viura, 10% Calagraño, 10% Malvasía
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore pallido.
Profumo
Profumo speziato e affumicato, con un retrogusto di lieviti derivante dalla fermentazione con essi.
Bocca
Acidità ben integrata su note cremose e speziate.
Temperatura di servizio
Tra 9 e 12 ºC.
Consumo
Da consumarsi preferibilmente entro il 2030 circa, se conservato a una temperatura adeguata.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti molto vecchi della Rioja Alavesa, situati nei comuni di Laguardia ed Elvillar, a un’altitudine di 600 metri.
Suolo
Ricche di carbonato di calcio, sono argille fini e porose con un elevato potenziale.
Rendimento
3.000 chilogrammi per ettaro.
Vinificazione
Pigiatura a grappolo intero e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inossidabile, puntando a un’iperossidazione al momento della pigiatura. Successivamente, il vino viene trasferito in botti usate di rovere francese da 600 litri, dove completa la fermentazione.
Invecchiamento
7 mesi in botti usate da 600 litri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The white 2024 Iraun was produced with Viura, Malvasía Riojana and Calagraño from old vines in the villages of Elvillar and Laguardia from early-harvested grapes to keep contained ripeness, 12.5% alcohol and a pH of 3.3. The full clusters were pressed in a vertical press, and the juice began fermentation in stainless steel and finished fermenting in an Austrian foudre for 12 months. This is pretty much about the lees, but he doesn't do bâtonnage and only uses a little sulfur after malolactic and, if needed, a little adjustment at bottling time, always trying to use the minimum possible. The wine is very fine, elegant and fresh, young and harmonious, very tasty, and it's narrower and longer than the last couple of vintages. 3,500 bottles produced. It was bottled in September 2025.