Descrizione

Per fare questo vino, Izadi sceglie con cura i migliori vecchi vigneti di Garnacha bianca che crescono nei suoi appezzamenti della Rioja Alavesa. Il risultato dopo la vinificazione è un vino che spicca per il suo aroma, piacevole al palato e facile da bere, con una buona acidità che dà una bella sensazione di freschezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Izadi
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Produzione
29.810 bottiglie
Varietà
100% Garnacha blanca
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo brillante.
Profumo
Dominato da intensi aromi di frutta bianca e a nocciolo, che si mescolano a note floreali.
Bocca
Bianco piacevole e un po' cremoso, con una buona acidità che gli dà profondità e un bel ricordo di frutta fresca e note minerali.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione di vigneti in alberello di Garnacha bianca con esposizione nord-est/sud-ovest, situati su un pendio a 600 metri sul livello del mare e coltivati secondo criteri di viticoltura integrata con tecniche tradizionali.
Dimensioni
12 ettari.
Età
Vite piantate nel 1960.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Clima atlantico con un po' di influenza mediterranea, temperatura media di 12,8 °C, precipitazioni di 475 millimetri e 2.250 ore di sole all'anno.
Rendimento
5.000 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Dopo aver fatto il diraspato, schiacciato un po' l'uva e averla pressata a freddo, si fa la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox.
Imbottigliamento
Previa filtrazione con proteine vegetali.