Descrizione

Questo spumante rosato è un« » brut nature, un progetto a conduzione familiare che punta su una produzione di qualità sotto il marchio collettivo Corpinnat. Il Júlia Bernet Camí dels Vidriers è la scelta perfetta per qualsiasi aperitivo o pasto mediterraneo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Júlia Bernet
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2023
Alcool
12.0% vol.
Sottozona
Alt Penedès.
Varietà
100% Xarel·lo vermell
Origine
Corpinnat
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore salmone.
Profumo
Profumo di frutta secca, miele e arancia.
Bocca
Piacevolmente corposo e persistente, con un finale minerale. Presenta note burrose.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati sulle montagne di Ordal, nell'Alt Penedès, a 400 metri di altitudine. Si lavora secondo i principi dell'agricoltura biologica e non si utilizzano prodotti che possano compromettere l'equilibrio naturale.
Età
Una donna di 40 anni.
Suolo
Calcareo.
Vinificazione
Prodotto secondo il metodo tradizionale, con la seconda fermentazione effettuata nella bottiglia in cui verrà venduto. Non vengono aggiunti anidride solforosa né liquore di spedizione.
Invecchiamento
Affinamento di 25 mesi sui lieviti.