Descrizione

L'Abrunet prende il nome dall'uccello "abubilla" in catalano, un simbolo di libertà e dinamismo che definisce alla perfezione lo spirito di questo vino. Francesc Ferré, conosciuto affettuosamente in zona come il pagès (il contadino), produce questo rosso rivendicando la viticoltura tradizionale di Corbera d'Ebre. Un rosso che è puro frutto, tipicità varietale e freschezza mediterranea.

Dettagli del prodotto

La cantina
Celler Frisach
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
60% Garnacha, 40% Cariñena
Origine
Terra Alta
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Prevalgono aromi di frutti rossi maturi, note floreali e lievi sentori speziati.
Bocca
Corposo, agile e fresco. Molto fluido e leggero.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti sono costantemente esposti all'influenza di due venti opposti: il Cerç (vento di terra, secco e fresco) e la Garbinada (vento marino umido). Si trovano a Molí de la Vila.
Suolo
Terreni francosi e argilloso-calcarei molto poveri, caratterizzati dalla presenza di «panal» (sabbia limosa compatta).
Raccolto
Istruzioni per entrambe le varietà contemporaneamente.
Vinificazione
Co-fermentazione di entrambe le varietà dopo una pigiatura manuale e una settimana di macerazione con le bucce in vasche di cemento.
Invecchiamento
Affinamento in vasche di cemento.