Descrizione

Lan D-12 rende omaggio ai dipendenti di LAN tirando fuori il vino del deposito numero 12, quello che piace di più al team. Segue la tradizione della Rioja secondo cui i produttori di vino tengono il miglior deposito per il consumo proprio e dei viticoltori. In LAN, le migliori produzioni sono sempre state fatte nel serbatoio n. 12, da cui il nome di questo vino, uno dei più speciali.

Dettagli del prodotto

La cantina
LAN
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Rioja alavesa
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore granato intenso.
Profumo
Aromi di frutta rossa matura e un tocco cremoso di caramello, vaniglia, cannella e cacao che si mescolano alla grande.
Bocca
Mostra un bel mix tra il frutto e le note tostate, che ti danno un gusto dolce all'inizio. Tannini avvolgenti e un finale che dura un bel po' con note di frutta rossa e liquirizia.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Carni rosse e alla griglia, affumicate, piatti speziati e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Cementerio, Los Valles, La Fonsagrada
Descrizione
La quattordicesima edizione di questo vino è il risultato di una selezione proveniente da 3 appezzamenti situati a: Viñaspre, El Cortijo e San Vicente de la Sonsierra.
Dimensioni
2,5 ettari.
Età
Tra i 30 e i 45 anni.
Vinificazione
La fermentazione alcolica è stata fatta in deposito di acciaio inox a meno di 25 °C per mantenere tutto il potenziale aromatico e ottenere un'ottima estrazione del colore. Tra la fermentazione alcolica e quella malolattica, abbiamo fatto un po' di microossigenazione e di rimestamento dei lieviti nel deposito per svinare.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in barrique nuove di rovere americano degli Appalachi (65%) e rovere francese delle foreste della Francia centrale (35%). Legno selezionato a grana extra fine e stagionato naturalmente per 36 mesi per ottenere un legno fine ed elegante, che si integra perfettamente con il vino.
Imbottigliamento
Il vino viene lasciato invecchiare per altri 12 mesi in bottiglia.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A fruit-conscious Rioja, showing lots of bright plums, cherries and subtle spices. Juicy and firm with medium body and a vivid, medium-long finish. Drink now or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.