Descrizione

La cantina ribereña Legaris continua a farci scoprire un lato meno conosciuto del Tinto fino con questo vino de pueblo. Il versante soriano della D.O. regala vini davvero particolari , intensi, freschi e con un tocco floreale unico, di cui questo monovitigno, che prende il nome dal suo paese d'origine, è un ottimo esempio.

N

elle annate precedenti ha ottenuto diversi premi

,

come la medaglia Master al concorso The Drinks Business Spring Tasting 2022 o due medaglie d'oro nelle edizioni del 2021 dei Decanter World Wine Awards e dell'International Wine Challenge, rispettivamente

Dettagli del prodotto

La cantina
Legaris
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso con riflessi granati e blu.
Profumo
Note eleganti di frutta rossa, con un tocco di fiori e sentori di macchia mediterranea.
Bocca
Con tannini delicati, un passaggio delicato e una freschezza intensa tipica dell'altitudine a cui si trova questo vigneto.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto situata ad Alcubilla de Avellaneda (Soria), in cima a un pendio a circa 926 metri sul livello del mare.
Età
20 anni.
Suolo
Argilloso, con grande capacità di ritenzione idrica e alta concentrazione di ferro.
Vinificazione
La fermentazione alcolica è avvenuta in un piccolo serbatoio aperto a forma di tino da 2.000 litri, sviluppandosi in modo spontaneo, con lieviti autoctoni e il minimo intervento, tranne frequenti follature manuali. Non viene controllata nemmeno la temperatura di fermentazione.
Invecchiamento
Affinamento per 16 mesi in botti francesi da 225 litri e 500 litri. Dopo, il vino è rimasto altri 2 mesi in un serbatoio di cemento a forma di uovo, dove ha finito di affinare prima di essere imbottigliato.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

This later ripening site in Alcubilla de Avellaneda came into its own in the heat of the 2019 vintage, although the resulting wine still has plenty of texture and weight. The oak is more settled here than on the 2018 release, complementing the violet, bramble and blueberry fruit. Floral and intense, with engaging freshness on the finish. 2024-32. 

James Suckling:

A well-balanced and harmonious Ribera del Duero with aromas of dark berries, cedar, dried herbs, cloves and roasted meat. Full-bodied with fine tannins. Velvety and poised with a supple texture and focused, precise finish with excellent length. Best after 2024.